|
Пищевые добавки для
диетического питания предназначены для
придания соответствующего названию вкуса и
запаха (говядина, свинина, курица, рыба и
т.д.) соевым изделиям: гуляш, бефстроганов,
фарш и т.д.
Добавки полностью готовы к употреблению и не
требуют дополнительного применения других
вкусоароматических веществ или специй, за
исключением регулировки содержания соли.
Рекомендация к
применению: 3,5 г добавки на 1 кг сухого
соевого продукта.
Изделия из сои
заливаются горячей водой, посыпаются
добавкой и тушатся на слабом огне 5 минут.
|